云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 王彬彬)1月2日,記者來(lái)到南溪鎮金銀村,一大片成熟甘蔗林映入眼簾。在甘蔗地里,蔗農們揮舞著(zhù)手中的鐮刀,將甘蔗砍倒捆扎,送往糖廠(chǎng)制糖。
正在忙碌的蔗農們告訴記者,現在是甘蔗成熟的時(shí)節,這個(gè)時(shí)候,甘蔗的糖分最多,熬制出來(lái)的糖品質(zhì)最好,口味更為純正。
金銀村村支部書(shū)記張平告訴記者,村里結合當地的土壤進(jìn)行了反復試驗,決定發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè),2017年,全村種植了500余畝紅皮甘蔗,通過(guò)“專(zhuān)業(yè)合作社+農戶(hù)”的模式進(jìn)行種管,讓農民成為股民,合作社和農戶(hù)按照五五進(jìn)行分紅。合作社免費栽植蔗苗、管護以及銷(xiāo)售。全村共有100余戶(hù)農戶(hù)種植了甘蔗。與此同時(shí),合作社堅持生態(tài)種植理念,對甘蔗不打農藥,不施化肥,種出的甘蔗品質(zhì)很高。
為提高甘蔗的附加價(jià)值,金銀村建設了紅糖加工廠(chǎng),采用傳統熬糖方式,以保留甘蔗原有的價(jià)值成分。
隨后,記者來(lái)到村里的紅糖加工廠(chǎng),看到制糖師傅們正在榨汁、開(kāi)泡、趕水、打沙,每一道工序都由人工操作,熬制出的紅糖經(jīng)過(guò)定型、冷卻,古法熬制的紅糖就可上市了。
“今年甘蔗產(chǎn)量在200萬(wàn)斤左右,按照15斤甘蔗熬成一斤紅糖計算,今年全村紅糖產(chǎn)量在15萬(wàn)斤左右,每斤紅糖單價(jià)為15元,預計總收入有200萬(wàn)元?!睆埰秸f(shuō),除去村合作社的分紅,扣除加工費,這100多戶(hù)蔗民戶(hù)均分紅收入近7000元。
正背著(zhù)甘蔗來(lái)加工的村民張虎哥笑呵呵地說(shuō):“日子越過(guò)越好了,甘蔗也能熬出錢(qián)了,我栽植了3畝甘蔗,已收了1畝多,熬了300多斤糖,出去加工費,我還能賺個(gè)4000元,比種蔬菜劃得來(lái)?!?/p>
2019-01-08
2019-01-07
2018-11-13