“哇!好大的蛇······”近日,在南溪鎮桂溪村雙溪野生動(dòng)物養殖基地,當記者一行看到一條條大蛇時(shí),有的嚇得連忙往后退。雙溪野生動(dòng)物養殖基地負責人陳云卻絲毫不懼,輕松地從養蛇溫室里抓出一條霸王蛇,向大家展示起來(lái)。他說(shuō):“霸王蛇看起嚇人,但毒性很小,能帶來(lái)不小的經(jīng)濟效益呢!”
瞄準養蛇商機 建起養蛇基地
據了解,雙溪野生動(dòng)物養殖基地創(chuàng )立于2017年,目前養殖有霸王蛇、松花蛇等蛇類(lèi)2萬(wàn)余條。去年,該養殖基地以平均120元一斤的售價(jià),售出了3萬(wàn)余斤蛇,創(chuàng )收近400萬(wàn)元,刨去各項成本,純利潤達200萬(wàn)元。
在云陽(yáng),養殖蛇的并不多見(jiàn),為什么要選擇養蛇創(chuàng )收呢?陳云介紹,在養蛇前,他曾在江口場(chǎng)鎮上經(jīng)營(yíng)兩個(gè)家俱廠(chǎng),但均以虧本告終。隨后,經(jīng)朋友介紹得知在江浙、廣州等沿海城市,蛇肉深受消費者青睞,而且供不應求??吹缴虣C的陳云,擼起袖子說(shuō)干就干,他先跑廣州,打聽(tīng)蛇肉市場(chǎng)情況和銷(xiāo)售渠道,在確認養蛇有市場(chǎng)前景后,他便馬不停蹄地到外地去拜師學(xué)藝。為掌握養蛇技術(shù),他先后“潛伏”在湖南多家養蛇廠(chǎng),從工人做起,扎扎實(shí)實(shí)學(xué)習養蛇技術(shù)。
學(xué)到養蛇技術(shù)的陳云回到云陽(yáng)后,看中了南溪鎮桂溪村是個(gè)非常適合養蛇的地方,隨后,他以每年6萬(wàn)元的租金租下了桂溪村的一家廢棄養牛場(chǎng),將養牛場(chǎng)改造成為如今的養蛇基地。
苦學(xué)養蛇技術(shù) 看長(cháng)遠算大賬
在飼料室,陳云一邊細心叮囑工作人員將投喂給小蛇的“毛雞蛋”剪碎,一邊查看旁邊的溫控設備?!吧呤亲儨貏?dòng)物,要安裝溫控設備,夏天蛇房溫度在28℃-29℃之間,濕度以蛇蛋不受潮為宜。蛇在生產(chǎn)前不吃東西是正?,F象,生產(chǎn)之后要及時(shí)投食喂水,補充營(yíng)養。小蛇捕食能力較弱,有時(shí)也會(huì )因打架導致死亡,必要時(shí)可進(jìn)行隔離?!闭f(shuō)起養蛇方法和經(jīng)驗,陳云如數家珍。
養蛇技術(shù)并不是天生的,除了在湖南等地學(xué)習技術(shù),記者了解到,陳云的養蛇經(jīng)驗還離不開(kāi)實(shí)踐探索?!叭ツ暧卸螘r(shí)間,蛇不怎么吃東西,他急得上火,幾天里,他吃不香睡不好,一直找原因。后來(lái),他發(fā)現溫室的溫度設置過(guò)低,在湖南養蛇廠(chǎng),26℃已經(jīng)夠了,可對于南溪桂溪村這個(gè)地方就不適合了,要把溫度控制在28—30℃之間?!标愒频钠拮恿_紅梅說(shuō)。經(jīng)過(guò)建立起適應本地的科學(xué)養殖體系,該養殖基地的出蛇率從最初的50%提高到了90%,極大地提高了經(jīng)濟效益。
“目前我們養的蛇主要銷(xiāo)往上海、浙江、廣州等沿海城市,還供不應求。前不久,廣州的一個(gè)客戶(hù)要訂2萬(wàn)斤蛇,我們卻沒(méi)貨了?!标愒普f(shuō)。養殖基地的蛇之所以供不應求,源自陳云嚴格把控蛇肉品質(zhì)。據了解,該養殖基地堅持給蛇投喂“毛雞蛋”之類(lèi)的綠色食品,不僅食品成本高,而且用工成本也高?!拔癸暳铣杀疽偷枚?,但飼料里的重金屬、抗生素等會(huì )導致蛇肉的營(yíng)養不過(guò)關(guān),而喂“毛雞蛋”長(cháng)大的蛇,它的肉質(zhì)鮮嫩,口感好,營(yíng)養價(jià)值高?!标愒普f(shuō),“算賬要算大賬,不能只看眼前,還得看長(cháng)遠,不能只算局部,還得算全盤(pán)。
舞動(dòng)養蛇產(chǎn)業(yè) 帶動(dòng)村民增收
陳云舞活了養蛇產(chǎn)業(yè),養殖基地的發(fā)展壯大為當地34個(gè)村民提供了就業(yè)崗位,其中包括2個(gè)貧困戶(hù)。據統計,該養殖基地去年支出了100多萬(wàn)元的勞務(wù)費。劉光菊是桂溪村人,在養殖基地工作了兩年,她告訴記者:“我每月至少能拿2500元的工資,基地還包吃包住,要是家里有啥子事,請個(gè)假馬上就能回去,相比在外面打工要安逸得多?!?/p>
看著(zhù)養殖基地逐漸步入正軌,看到務(wù)工村民的滿(mǎn)面笑容,陳云一邊覺(jué)得樂(lè )滋滋的,但又覺(jué)得肩上的責任沉甸甸的?!柏熑螇旱脤?shí),步子就邁得穩。下一步,我打算將旁邊的地整合起來(lái),建立一個(gè)草莓種植園,發(fā)展多種產(chǎn)業(yè),讓鄉親們掙更多的錢(qián),過(guò)更舒服的日子?!?/p>
(記者 段斯斯 實(shí)習生 洪琳)
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2019-03-27
2019-03-26
2018-11-13