云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 鄧庭庭 陳小婭)“這幾天天氣好,大家抓緊時(shí)間翻地,盡快完成苗木移植?!?月16日,記者在寶坪鎮雙壩村看到,云陽(yáng)縣源發(fā)葛根種植專(zhuān)業(yè)合作社的負責人柳井華正帶領(lǐng)著(zhù)工人有序勞作。
三年前,柳井華和妻子向東鳳回到家鄉雙壩村,流轉了15.3公頃土地種起了葛根,經(jīng)過(guò)精心培育,今年迎來(lái)了豐收。
然而,突如其來(lái)的疫情讓柳井華輾轉難眠?!敖衲昙庸ち?000多公斤葛根粉,由于前段時(shí)間交通物流不暢,年前只賣(mài)出了一小部分,現在新一年的春耕又開(kāi)始了,需要流動(dòng)資金,現在我們正多方聯(lián)系,拓寬銷(xiāo)售渠道,盡快將庫存變現?!绷A介紹說(shuō),葛根屬于豆科葛屬植物,以根入藥。同時(shí),它也是一種營(yíng)養獨特、藥食兼優(yōu)的綠色食品。新鮮葛根每公斤售價(jià)16元,適合煨湯、清炒。
在云陽(yáng)縣源發(fā)葛根種植專(zhuān)業(yè)合作社里,向東鳳端起大盆,緩緩地將靜置后的葛根粉清水倒出。據介紹,采挖回來(lái)的葛根要經(jīng)過(guò)清洗、切塊、攪拌、過(guò)濾、靜置、晾曬等多道步驟才能做成葛根粉,食用時(shí)只需加入等量的溫水攪拌均勻至無(wú)顆粒,再加入95℃以上的熱水調制成透明狀,還可以根據個(gè)人喜好加上枸杞、蜂蜜、果脯、堅果等。純天然葛根粉每罐500克,52元/罐,食用起來(lái)比較方便,美味又營(yíng)養。
除了葛根粉,記者還在貨架上看到了葛根茶、葛根丁、葛根片等葛根系列產(chǎn)品?!案鸶『透鸶梢詿鯗?,將葛根加工成片能保存更長(cháng)時(shí)間,食用更方便。葛根茶剛研制成功,我們已經(jīng)申請了綠色食品安全認證?!?向東鳳說(shuō),“今年附近不少村民也跟著(zhù)我們種葛根,希望能通過(guò)更多的銷(xiāo)售渠道,盡快將庫存變現,讓大家都看到發(fā)展產(chǎn)業(yè)的希望?!?
葛根粉購買(mǎi)電話(huà): 柳井華 17382362610
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2020-03-16
2020-03-13
2019-12-12