云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 王彬彬)連日來(lái),我縣市場(chǎng)監管局對云陽(yáng)中學(xué)、雙江中學(xué)等高考考點(diǎn)食堂、校園超市以及周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)單位等進(jìn)行了食品安全監督檢查,全力筑牢食品安全防線(xiàn),為全縣高考學(xué)子飲食安全保駕護航。
縣市場(chǎng)監管局成立專(zhuān)項小組,周密部署,建立了高考期間食品安全保障責任人和聯(lián)絡(luò )人聯(lián)系機制,督促各考點(diǎn)學(xué)校落實(shí)校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全主體責任制,確保全縣高考中考期間食品安全工作落實(shí)到位。開(kāi)展對考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全專(zhuān)項檢查,以考點(diǎn)食堂、考試用品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)區域,要求各餐飲單位和考試用品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責任,開(kāi)展自查自糾,注重源頭預防。同時(shí),對考點(diǎn)周邊的各餐飲單位、考試用品經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查,從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節開(kāi)展全面檢查,對檢查中發(fā)現的環(huán)境衛生不達標、健康證過(guò)期等問(wèn)題,立即下達責令整改通知書(shū),要求限期整改,確??忌嬍嘲踩?。重點(diǎn)督查各考點(diǎn)學(xué)校在疫情防控期間,食堂人員健康管理、廚房環(huán)境衛生、以及食材采購索證索票、食品制作過(guò)程、餐具清洗消毒和食品留樣等重點(diǎn)工作落實(shí)情況,督促各校實(shí)行錯峰用餐、分散用餐,合理設置飯堂就餐座位和安全就餐距離,做好人群聚集控制。
據悉,該局依照‘提前介入、風(fēng)險防控,突出重點(diǎn)、保障安全’的原則,加強監督管理,采取主動(dòng)聯(lián)系、提前介入、包點(diǎn)包校、責任到人、全程監督、領(lǐng)導巡查的工作模式,督促學(xué)校加強和普及對考生食品安全知識、食物中毒防范常識的宣傳教育,引導科學(xué)消費、健康飲食。在食品安全專(zhuān)項檢查的同時(shí),該局還對考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)考試用品的商場(chǎng)、超市和文具批發(fā)店進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)檢查其經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法有效、銷(xiāo)售的考試用品是否符合國家標準,防止“三無(wú)”考試用品流入考場(chǎng),嚴厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)及出售假冒偽劣不合格產(chǎn)品等違法行為。
2020-07-06
2020-07-03
2020-07-03