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在寶坪鎮雙壩村有這樣一對夫妻，他們被當地人親切地稱(chēng)為“葛根夫妻”。從2018年發(fā)展葛根產(chǎn)業(yè)以來(lái)，夫妻倆幾年來(lái)“日出而作、日落而息”，通過(guò)一番努力，終于靠著(zhù)葛根走上了致富路。本期新春走基層，讓我們一起來(lái)認識“葛根夫妻”柳井華和向東鳳的創(chuàng )業(yè)故事。

返鄉創(chuàng )業(yè)遇難題

日前，在雙壩村葛根種植基地，柳井華一邊忙著(zhù)鋤土、挖葛根，一邊指導村民整地、起壟?！案鸶鶑呐f歷十月份成熟后就開(kāi)始采收，它的采收期能持續到正月，將近四個(gè)月?！绷A一邊清理葛根一邊說(shuō)，“挖出來(lái)的葛根將加工成葛根粉或葛根茶?！?/p>

談起創(chuàng )業(yè)初衷，柳井華說(shuō)，起初是因為孩子大了，父母帶不了，準備回家帶小孩，照顧父母。2017年起，夫妻倆先后考察了巫山脆李、金銀花、黃桃等多個(gè)農業(yè)品種。經(jīng)過(guò)一年的項目考察，夫妻倆最終決定做葛根養身食品大健康產(chǎn)業(yè)項目。2018年，夫妻倆共同成立了云陽(yáng)縣源發(fā)葛根種植專(zhuān)業(yè)合作社，流轉土地230畝，從廣西引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、無(wú)渣粉葛種苗開(kāi)始試種。由于經(jīng)驗不足，頭一年試種出來(lái)的葛根個(gè)頭小、質(zhì)量差、賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。于是，2019年夫妻倆又兩次前往廣西等地考察學(xué)習，結合兩地土壤、氣候等差異，經(jīng)過(guò)一年的改進(jìn)、總結，成功探索出一套山地葛根種植技術(shù)。

柳井華介紹，從2018年開(kāi)始到現在已經(jīng)做了四年，他們現在的收益就是種植葛根，每畝收益在6000至8000元，如果把它加工成葛根粉后，再進(jìn)行深加工做成葛根食品，它每畝的效益就可以提高到15000元左右。

夫妻同心破難關(guān)

有了產(chǎn)品，如何打開(kāi)銷(xiāo)售市場(chǎng)？這成了擺在夫妻倆面前的又一道難題。這時(shí)，之前干過(guò)銷(xiāo)售工作的向東鳳主動(dòng)站了出來(lái)。針對葛根消費群體的特征，向東鳳采取批發(fā)+零售的銷(xiāo)售模式，從而打開(kāi)了銷(xiāo)售渠道。她白天和柳井華一起下地鉆研葛根種植技術(shù)，晚上就開(kāi)始整理電商訂單。熬夜，對于夫妻倆來(lái)說(shuō)，已是家常便飯。她坦言，夫妻之間彼此支持，相互協(xié)調，累點(diǎn)苦點(diǎn)也是甜。

向東鳳介紹，合作社還通過(guò)梯城網(wǎng)、天生云陽(yáng)以及零售商等渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，他們現在銷(xiāo)售的有葛根粉、葛根面條、葛根粉條以及葛根茶四樣單品。目前，他們把葛根系列產(chǎn)品做成葛根禮包，一個(gè)月能賣(mài)30多盒。

為幫助村民增收，在葛根基地建設過(guò)程中，合作社優(yōu)先聘用基地村組的剩余勞動(dòng)力從事葛根基地的日常管理，平均每天支付工資80元。同時(shí)，基地還為村民免費提供葛根苗和技術(shù)支持，讓村民種植，基地統一收購他們的產(chǎn)品?！拔以诟鸶刈龀?、打農藥、栽苗子這些輕松的工作，因為年齡大了外面也找不到工作，在這里一天可以?huà)?0元，一個(gè)月就有2000到3000元，中午還包飯，基本上生活費也夠用了?！本徒鼊?wù)工農戶(hù)柳會(huì )暗說(shuō)。

壯大產(chǎn)業(yè)促致富

據了解，云陽(yáng)縣源發(fā)葛根種植專(zhuān)業(yè)合作社立志打造、挖掘葛根文化，建設完整的葛根文化園，從傳統的農業(yè)種植轉型升級成集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的綠色新型現代化農業(yè)企業(yè)。該合作社僅用了不到四年時(shí)間，葛根種植規模從最初的50畝發(fā)展到如今的230畝，年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元，利潤200余萬(wàn)元。帶動(dòng)周邊固定群眾務(wù)工3500人次，人均增收8000元以上。

聊起未來(lái)，柳井華和向東鳳表示，他們打算再投資100多萬(wàn)元建設葛根深加工廠(chǎng)房，打造集葛根種植、種苗繁育及葛根深加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，讓綠色產(chǎn)業(yè)在雙壩村落地生根、開(kāi)花結果，帶動(dòng)更多群眾增收奔小康。

云陽(yáng)縣源發(fā)葛根種植專(zhuān)業(yè)合作社相關(guān)負責人介紹，他們將對葛根加工環(huán)節進(jìn)行改造升級，提高葛根粉的品質(zhì)，建成葛根粉全自動(dòng)加工流水線(xiàn)、無(wú)塵車(chē)間，帶動(dòng)附近鄉鎮農戶(hù)一起種植葛根，共同致富，把葛根產(chǎn)業(yè)做大做強。

（記者 譚啟云 汪婷婷）