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云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 劉沖 劉婷）記者近日獲悉，我縣重點(diǎn)企業(yè)——江蘇恒順醋業(yè)云陽(yáng)調味品有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)恒順云陽(yáng)公司）的年產(chǎn)10萬(wàn)噸調味品智能化生產(chǎn)項目已正式開(kāi)建，預計今年底可完成主體封頂，2023年6月全部完工，2024年投入生產(chǎn)。

4月12日，在該項目施工現場(chǎng)，幾名工人正在鋼筋加工棚有序加工鋼筋建材，數臺挖掘機、運土車(chē)在空地上來(lái)回作業(yè)，一派繁忙景象。

該項目生產(chǎn)經(jīng)理張箭告訴記者，恒順云陽(yáng)公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸調味品智能化生產(chǎn)項目于今年3月正式開(kāi)工建設，目前已完成綜合樓、豆瓣車(chē)間的旋挖樁施工，接下來(lái)將對醋車(chē)間、宿舍、食堂等進(jìn)行樁基基礎施工，預計今年9月可完成所有主體框架結構，12月完成主體封頂，2023年6月全部完工。

恒順云陽(yáng)公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸調味品智能化生產(chǎn)項目總投資7億元，用地約120畝，新建廠(chǎng)房及附屬設施6萬(wàn)平方米。其中，建設食醋釀造生產(chǎn)線(xiàn)和智能食醋灌裝線(xiàn)2條，新建豆瓣醬智能翻曬陽(yáng)光曬場(chǎng)6000平方米和豆瓣醬灌裝線(xiàn)2條，新建以火鍋底料為主的復合調味料智能灌裝生產(chǎn)線(xiàn)3條。

“從明年6月開(kāi)始，一批全新設備將陸續進(jìn)場(chǎng)安裝，2024年正式投產(chǎn)，產(chǎn)能可達5萬(wàn)噸?！焙沩樤脐?yáng)公司執行董事錢(qián)學(xué)青介紹，新廠(chǎng)將統一采用現代化生產(chǎn)設備和食品生物技術(shù)，在傳承傳統古法釀造工藝內涵的基礎上，實(shí)現傳統豆瓣醬、食醋、復合調味料、下飯菜的標準化、規?；椭悄芑a(chǎn)。

據了解，江蘇恒順醋業(yè)云陽(yáng)調味品有限責任公司是江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司旗下全資子公司，系江蘇對口支援云陽(yáng)重點(diǎn)項目。恒順醋業(yè)作為全國食醋生產(chǎn)龍頭企業(yè)，其“鎮江恒順香醋釀造技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有“恒順”等中華老字號商標。2003年，恒順與云陽(yáng)結緣，十多年來(lái)為我縣經(jīng)濟發(fā)展作出了積極貢獻。隨著(zhù)恒順云陽(yáng)公司不斷發(fā)展壯大，面臨現有產(chǎn)能不足、設施設備老舊等問(wèn)題，亟需提檔升級，因此決定整廠(chǎng)搬遷至云陽(yáng)工業(yè)園區人和組團。待該項目正式投產(chǎn)后，將為云陽(yáng)“千億工業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展注入強大新動(dòng)力，為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展添加新活力。