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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 趙蘇琴）6月12日，南溪鎮聯(lián)合轄區市場(chǎng)監管所共同開(kāi)展肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項檢查。

檢查中，執法人員對全鎮大型商超、市場(chǎng)售肉攤販開(kāi)展“拉網(wǎng)式”大排查，不放過(guò)漏洞、不忽略盲點(diǎn)、不留下隱患，做到底數清、情況明。采取現場(chǎng)食品安全快速檢測的方式，對肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行獸藥殘留、瘦肉精添加等全面檢測，嚴厲打擊不合格肉類(lèi)產(chǎn)品流入市場(chǎng)行為。在生產(chǎn)加工環(huán)節重點(diǎn)檢查了是否存在使用來(lái)源不明、病死豬肉等不合格肉品；是否添加非食用物質(zhì)或有毒有害肉制品等行為。在食品流通環(huán)節重點(diǎn)檢查了是否存在購進(jìn)、儲存和銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫、來(lái)源不明及摻假等不合格肉類(lèi)及其制品等行為。針對排查出的隱患分類(lèi)梳理、深入研究，做到既查隱患更查原因，既抓整改更抓改進(jìn)，落實(shí)隱患整改閉環(huán)管理。同時(shí)針對目前炎熱季節性特點(diǎn)宣傳肉類(lèi)產(chǎn)品科學(xué)儲存售賣(mài)知識，系牢食品安全的“保險繩”。

據了解，本次專(zhuān)項檢查共出動(dòng)執法人員10余人次，檢查屠宰場(chǎng)1所，大型商超4戶(hù)，販肉攤販10處。該鎮相關(guān)負責人表示，下一步，南溪鎮食藥安辦將建立健全肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全長(cháng)效監管機制，鞏固整治成果，確保專(zhuān)項整治成果轉化為對食品安全整體水平的全面提升。